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糖是癌细胞最爱的甜蜜毒药!正确控血糖远离癌症


2020-07-29


绝不是得了糖尿病的人才需要拒糖于千里之外!
吃太多糖对健康的不良影响,一般大众并不陌生,诸如容易造成肥胖、代谢症候群,甚至糖尿病等等。这方面的研究不胜枚举,例如在2013年在欧洲所发表的有一个关于加糖软性饮料与糖尿病关联性的研究。该研究属于EPIC study的一部份。这个研究简单的结论就是: 每天喝12盎司的加糖软性饮料,会增加约两成得到糖尿病的机率
然而,糖对人体的危害绝不仅于此!
我们一直确信许多环境毒素及食品工业所使用的违法添加物,都有引发各类癌症的风险,然而让大部份人意外的是,真正隐藏的健康杀手,比起这些毒素或违法添加物,和我们要更亲近的多。这个杀手就是「糖」。目前医学界已经证实, 糖不但是导致代谢症候群与糖尿肥胖症的重要原因,也是促使癌细胞快速生长与转移的推手
以乳癌为例。根据美国疾病管制局的统计,每年约有20万的美国女性被诊断出乳癌,而其中约4万人会死亡。在台湾,乳癌一直高居女性癌症的第一或第二位,而台湾乳癌患者的死亡率甚至高于欧美。乳癌可说是女性健康及寿命的头号杀手。目前已经有众多的研究证实, 血糖偏高与乳癌有非常密切的关係。但还不止这样。
在2006年,澳洲发表了一个号召14万人、历时8 年的超大型研究的报告。这个报告简单的说就是, 偏高的血糖和好几种癌症的发生率都有密切的关联,无论男女皆然。这些癌症包括乳癌、肝癌、大直肠癌及膀胱癌等。
是的,我们再熟悉不过的糖,具有促发或恶化癌症的潜在风险。此处所谓的「糖」,并非单指以糖果形式存在的零食,而是存在于各类食物中、极易造成血糖和胰岛素波动的精製碳水化合物。例如各种糕点、西式麵包、白麵粉所製成的食品、含糖软性饮料。
甜蜜蜜的「糖」之所以会是引发癌症的致命的杀手,原因可简单归纳如下:
1.糖是癌细胞最喜爱的食物。
2.糖的代谢要靠胰岛素,糖多胰岛素的分泌就多。胰岛素是一种生长性的贺尔蒙,会促进癌细胞的成长与转移。
3.糖及胰岛素都会增加发炎反应,对癌症来说犹如火上加油。
你可能会说,这又如何,我又没有糖尿病,不至于有血糖的问题。请别误会,这里所谓的偏高血糖,并不需要严重到糖尿病的程度,只要比我们目前认为 「正常」标準内稍微偏高的血糖值就够了。
究竟多高的血糖就具有危险性了呢?日本在2012年所发表的一个针对2,438个对象、追蹤了19年的研究,给了我们一个很惊人的警惕:无论是 空腹血糖在100左右的人,或是饭后血糖高于199的人,会让因罹患癌症而死亡的机率,增加五成以上。
许多人对于空腹血糖100没什幺概念,我这样说好了,如果你去体检,绝大部分的医师会这样告诉你两个字:正常。没错!根据世界卫生组织的定义: 空腹血糖大于126,叫做糖尿病;介于110和126之间,称之为前期糖尿病。因此,空腹血糖100在当前的医学认知之下,当然就是”正常"啰。但是从上面这个研究看来,所谓 “正常值”显然已经不正常了!由此可见,不止糖尿病患者,就连我们普罗大众也都面临了「糖糖危机」。
那幺究竟血糖该降到什幺标準才能减少罹患癌症的机率呢?最新的研究告诉我们, 空腹血糖最好在86左右最好,至少不要超过90,而 饭后血糖也不要超过140。维持在这样水準的血糖,不仅减少了糖对细胞与组织的危害,更可避免伴随高血糖而来的血中胰岛素的升高,而后者正是促发癌症恶化的生长性贺尔蒙。
所以,究竟谁该将糖拒于千里之外呢?看来你我都不例外。
部落格: 汪国麟医师的健谈室

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