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义法在地传统料理 x 茶调酒,送给另一半最迷人的晚餐风景


2020-06-16


义法在地传统料理 x 茶调酒,送给另一半最迷人的晚餐风景

从年初便在台北掀起一阵阵茶香的柏林选茶 Paper and Tea (P&T), 将于本週末 8/17(五)开始连续三天推出,仅在晚间限量供应的全新套餐 ,更特别为即将到来的情人节,设计出搭配茶调酒的微醺双人套餐。强调法式与义式灵魂的手工菜色,搭上由风味特殊的茶品延伸创作的四款精緻调酒,谱出融入茶香与茶韵的最迷人晚餐风景。除此之外, 更準备了来自丹麦的造型蜡烛作为情人节纪念礼物,只要预先线上订位并享用双人套餐,就能把漂亮的蜡烛带回家,与另一半享受满分节日。

情人节限定 义法在地传统料理 x 现代风格

擅长为欧式经典风格换上新风貌的 P&T,此次独家推出三款义大利及法国套餐,揉合传统在地及当代风格:

• 海鲜南瓜巴黎麵疙瘩(Gnocchi Parisienne)

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市面上少见的巴黎麵疙瘩(Gnocchi Parisienne),由泡芙麵团而来的鬆软口感搭配虾头、蛤蜊熬煮的南瓜酱,佐以香煎干贝与新鲜小卷,多种海鲜味在口中萦绕却依然轻盈精緻。

• 蕈菇萨丁尼亚珍珠麵(Fregula Sarda)

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源自于义大利萨丁尼亚岛的珍珠麵(Fregula Sarda),与多种蕈菇拌炒,有如炖饭的浓郁口感却不失弹性,被酱汁包覆的麵粒还带点嚼劲,有着令人难忘的顺口滋味。

• 鹹蛋黄奶油培根缎带麵

义法在地传统料理 x 茶调酒,送给另一半最迷人的晚餐风景

主厨更将经典的奶油培根缎带麵,炒入台湾记忆中最熟悉的鹹蛋,爆香后的蛋黄碎与奶酱裹住宽麵,沙沙的口感与鹹香,与烤后表面焦香的厚切培根一起入口,意外地合适味觉。

现调茶酒冰饮 享受节日限定大人味微醺

义法在地传统料理 x 茶调酒,送给另一半最迷人的晚餐风景

一桌好菜不能没有好酒相伴,为了一年一度的七夕夜晚增添气氛,P&T 更推出由茶师创作的四款全新茶酒。将一直一来最受大家喜爱的「杜松茉莉 橙香伯爵茶」,浸入与茶叶中杜松木质基调相同的琴酒,製成经典调酒 — 琴汤尼(Gin Tonic)。完整保留这款调酒的舒服乾净味道,饮入还能感受到来自伯爵茶的佛手柑风味与淡淡的茉莉花清香。另外,其他人气茶品如「雪茄燻香红茶」、「柠檬薄荷绿茶」等,也都有能满足在仲夏炎热时分,想要尝试清爽大人味茶调酒的微醺选择。

双人套餐致赠贴心丹麦玻璃蜡烛 玛黑购物再享 95 折

义法在地传统料理 x 茶调酒,送给另一半最迷人的晚餐风景

更棒的是,与伴侣相约享用大餐前, 只要预先使用线上订位,订位成功后来店享用双人套餐,还会在最浪漫的时刻,帮你点上来自丹麦的暖心蜡烛 ,餐后更能带回家作为纪念礼物。现场还可以直接在玛黑家居选物挑选情人节礼物,让你当天只需要精心打扮前来用餐。 配合情人节活动,三天晚间的用餐客人结帐还享有玛黑商品全品项 9 折、满 3000 元现场玩抽抽乐等众多优惠。

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